Kök hücre, özelleşmiş hücre tiplerine farklılaşabilen ve daha fazla kök hücre üretmek için kendini yenileme yeteneğine sahip olan, doku ve organları oluşturan ana hücrelerdir.
Embriyonik kök hücre ve yetişkin kök hücre olarak genel anlamda bilinen iki farklı tipi bulunan hücreler insan vücudunda birçok dokuda bulunmakta olup en yoğun olarak kemik iliği ve yağ dokusundan elde edilmektedir.
Embriyonik hücreler özelleşmiş hücrelerin tümüne farklılaşabilmesinden dolayı riskli hücreler olup birçok ülkede olduğu gibi ülkemizde de uygulanması yasaktır.
İnsan vücudunda tüm dokularda kök hücre bulunmasına nazaran yoğun olarak adipoz (yağ) dokusundan da elde edilmektedir. Liposuction ile aynı operasyon içinde hastanın kendi yağ-kök hücresinin alınıp ayırma-yıkama-konsantre etme işlemlerinden sonra hastaya tekrar geri verilmesi işlemidir. Bu amaçla kullanılan özel sistemler yağ dokusunu yıkar, ayrılan kök hücreleri zenginleştirir ve bunları tekrar karıştırarak hastaya implante edilecek grefti hazırlar.